Το γάλα περιέχει πολλά ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά έχει μια κάπως αμφιλεγόμενη φήμη. Μπορεί να υπάρχουν μειονεκτήματα στην κατανάλωση γάλακτος για μερικούς ανθρώπους, αλλά υπάρχουν επίσης πολλοί μύθοι που κυκλοφορούν. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο γάλα. Το διατροφικό προφίλ του γάλακτος Το γάλα έχει πολλά να προσφέρει όσον αφορά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ένα ποτήρι πλήρες αγελαδινό γάλα …

Όλοι γνωρίζουμε ότι η σοκολάτα παχαίνει και ειδικά η γεμάτη ζάχαρη σοκολάτα γάλακτος! Λοιπόν, νέα έρευνα δείχνει ότι ίσως όχι. Μια μελέτη συνέκρινε τι συμβαίνει όταν οι γυναίκες είτε ξεκινούν τη μέρα τους με μια σοκολάτα γάλακτος είτε την απολαμβάνουν το βράδυ, και όταν δεν καταναλώνουν καθόλου. Τα αποτελέσματα μπορεί να σας εκπλήξουν. Υπάρχει πολλή έρευνα που εξετάζει τα οφέλη …

Το γάλα είναι μια από τις πιο θρεπτικές τροφές αλλά για δεκαετίες οι διατροφικές οδηγίες συνιστούσαν μόνο γαλακτοκομικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η περιεκτικότητα σε λίπος μετράται ως ποσοστό επί του συνολικού βάρους και ανάλογα με την ποικιλία του γάλακτος έχει ως εξής: Πλήρες γάλα: 3,25% λιπαρά Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: 1-5% λιπαρά Γάλα με μηδέν λιπαρά: Λιγότερο από 0,5% …