Όλοι γνωρίζουμε ότι η σοκολάτα παχαίνει και ειδικά η γεμάτη ζάχαρη σοκολάτα γάλακτος! Λοιπόν, νέα έρευνα δείχνει ότι ίσως όχι. Μια μελέτη συνέκρινε τι συμβαίνει όταν οι γυναίκες είτε ξεκινούν τη μέρα τους με μια σοκολάτα γάλακτος είτε την απολαμβάνουν το βράδυ, και όταν δεν καταναλώνουν καθόλου. Τα αποτελέσματα μπορεί να σας εκπλήξουν. Υπάρχει πολλή έρευνα που εξετάζει τα οφέλη …

Τι θα κάναμε αν συμμετείχαμε στα πρώτα Tour de France στις αρχές της δεκαετίας του 1900; Δεν υπήρχαν αθλητικά ποτά, δεν υπήρχαν ενεργειακές μπάρες ή τζελ, ούτε καν σταθμοί ανεφοδιασμού. Αποδεικνύεται ότι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά που μετέφεραν μαζί τους οι αθλητές ήταν ένα απλό μπιτόνι γεμάτο ζεστή σοκολάτα. Τα κέικ δεν βλάπτουν, είναι οι αναβάσεις… Ο Maurice …

Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο, στην Καλιφόρνια, ανακάλυψαν ότι η επικατεχίνη, ένα συστατικό του κακάου που συνήθως βρίσκεται στη μαύρη σοκολάτα, μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την απόδοση της καρδιάς και των μυών των ποδιών στα ποντίκια. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα τους,  η ουσία μπορεί να βρει εφαρμογή για τον άνθρωπο. Συνεπώς προτείνουν, ότι η κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης σοκολάτας …