Share on Facebook Share on Twitter Νυκτερινά σνακ – τι μπορούμε να φάμε πριν κοιμηθούμε Πολλοί πιστεύουν ότι οτιδήποτε καταναλώνεται τις ώρες πριν το κρεβάτι πηγαίνει κατευθείαν στα αποθέματα λίπους σώματος. Τελικά πηγαίνουν στο κρεβάτι πεινασμένοι, ξυπνούν με ελάχιστη ενέργεια και αναρωτιούνται γιατί αισθάνονται χάλια το επόμενο πρωί. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι ο μεταβολισμός μας ποτέ δεν κλείνει πλήρως, ακόμη και κατά τη διάρκεια της νύχτας. Σίγουρα καταναλώνοντας πάρα πολλές θερμίδες ή junk food πριν από το ύπνο, μας προσθέτει λίπος. Όμως, όλα τα νυκτερινά σνακ δεν προσθέτουν σωματικό λίπος. Το τέχνασμα είναι η σωστή διαχείριση θερμίδων. Αν θα καταναλώσουμε ένα σνακ αργά, τότε προβλέπουμε για τις επιπλέον θερμίδες νωρίτερα μέσα στην ημέρα. Επιλέγουμε τρόφιμα που τροφοδοτούν τους μύες, μειώνουν το αίσθημα της πείνας και προάγουν σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Αυτά τα έξι σνακ παρέχουν ποιοτική διατροφή που υποστηρίζει απώλεια λίπους και μυϊκή ανάπτυξη: 1. Τυρί Cottage με φυσικό φυστικοβούτυρο Θεωρείται ένα κλασικό νυκτερινό σνακ. Το τυρί Cottage είναι ιδανικό πριν από τον ύπνο, επειδή περιλαμβάνει πολλή πρωτεΐνη καζεΐνης, που απελευθερώνεται αργά στο σώμα. Αυτό εξασφαλίζει σταθερή παροχή αμινοξέων τη νύχτα. Προσθέτοντας φυσικό φυστικοβούτυρο σε αυτό το σνακ, αυξάνει το χρόνο πέψης, ενισχύοντας την ικανότητα του σνακ να ελέγχει την πείνα. Κρατάμε το φυστικοβούτυρο σε μια κουταλιά της σούπας ή λιγότερο για να αποφύγουμε τις θερμίδες. 2. Σολομός Ο σολομός είναι μια τέλεια πηγή τροφής πριν από τον ύπνο, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και περιέχει υγιεινό λίπος τύπου ωμέγα. Πολλοί άνθρωποι υπολείπονται σε λίπη τύπου ωμέγα. Το σνακ αυτό βοηθάει σε μεγάλο βαθμό την υποστήριξη της γενικής μας υγείας. Προσθέτουμε σολομό σε σαλάτα για να έχουμε και φυτικές ίνες, μαζί με την πρωτεΐνη, για την τέλεια επιλογή χαμηλών υδατανθράκων. 3. Ελληνικό Γιαούρτι με Λιναρόσπορο Όπως το τυρί cottage, το ελληνικό γιαούρτι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη καζεΐνης. Ενισχύουμε την περιεκτικότητα σε λιπαρά αυτού σνακ με μερικούς λιναρόσπορους. Μαζί, αυτά παρέχουν μια σταθερή δόση φυτικών ινών, πρωτεϊνών και ωμέγα λιπαρών 4. Τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με ωμά λαχανικά Εάν θέλουμε τυρί, αυτό είναι το γεύμα μας πριν από τον ύπνο. Το κανονικό τυρί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, γι ‘αυτό επιλέγουμε μια ποικιλία τυριού με μειωμένο λίπος. Το τυρί είναι απαλλαγμένο από υδατάνθρακες, καθιστώντας το συνδυασμό λίπους / πρωτεΐνης ακριβώς αυτό που θέλουμε. Προσθέτουμε και πράσινα λαχανικά (αγγούρια, σέλινο ή μπρόκολο) για έξτρα φυτικές ίνες. 5. Κονσέρβα τόνου με ελαιόλαδο Ο τόνος είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν θέλουμε ελάχιστη προετοιμασία. Μια και συνήθως ο τόνος σε κονσέρβα, που είναι συσκευασμένος στο νερό δεν περιέχει λιπαρά, είναι σημαντικό να προσθέσουμε υγιή λιπαρά. Ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο πάνω από τον τόνο και σερβίρουμε μαζί με ένα σπανάκι για σνακ. Εναλλακτικά, μπορούμε να φάμε τονοσαλάτα, που περιέχει ήδη καλαμπόκι ή κόκκινα φασόλια. 6. Σκόνη καζεΐνης μαζί με λάδι καρύδας Εάν δεν θέλουμε να καταναλώσουμε στερεά τρόφιμα πριν τον ύπνο, τότε χρησιμοποιούμε σκόνη καζεΐνης σε ένα σέϊκερ. Η σκόνη καζεΐνης έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Για να το ξεπεράσουμε, προσθέτουμε λιπαρά με μια κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, η οποία παρέχει υγιή μεσαίας αλυσίδας τριγλυκερίδια. Αυτό το σνακ περιέχει περίπου 200 θερμίδες και βοηθά στην αποκατάσταση των μυών τη νύχτα.
