Ένα ενεργειακό έλλειμμα μπορεί να είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τους ποδηλάτες που προσπαθούν να φτάσουν στο βέλτιστο αγωνιστικό τους βάρος. Δυστυχώς, μπορεί να είναι επιζήμιο όχι μόνο για την υγεία αλλά και για την απόδοση. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πότε και πώς επηρεάζει την απόδοση της ποδηλασίας.

Πόσο διάστημα μπορούμε να είμαστε σε ενεργειακό έλλειμμα;

Μια πρόσφατη μελέτη που ακολούθησε έναν επαγγελματία ποδηλάτη στο Tour de France Femmes έδειξε ότι ορισμένοι ποδηλάτες μπορεί να έχουν έλλειμμα για περισσότερο από μια εβδομάδα ενώ αγωνίζονται στο υψηλότερο επίπεδο. Η μέση ημερήσια πρόσληψη ενέργειας αυτής της αθλήτριας ήταν περίπου 5.200 kcal ενώ η δαπάνη της ήταν περίπου 7.600 kcal. Στις 8 ημέρες των αγώνων, παρέμεινε σε έλλειμμα 2.400 kcal, το οποίο είχε ως αποτέλεσμα να χάσει 2,2 κιλά σωματικού βάρους. Παρά την απώλεια βάρους, η απόδοσή της παρέμεινε ανεπηρέαστη.

Το ερώτημα είναι πόσο καιρό θα μπορούσε να διατηρήσει αυτό το επίπεδο απόδοσης, ενώ ήταν σε έλλειμμα. Η Renee McGregor, μια αθλητική διαιτολόγος που ειδικεύεται στη σχετική ενεργειακή ανεπάρκεια στον αθλητισμό (RED-S), απάντησε σε μια συνέντευξη:

«Στα αρχικά στάδια, ενδέχεται να μην δείτε αρνητικές επιπτώσεις στην απόδοση καθαυτές. Ωστόσο, το ενεργειακό έλλειμμα καθίσταται προβληματικό μακροπρόθεσμα. Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι καλά για περίπου τρεις εβδομάδες – αλλά μετά από αυτό, το έλλειμμα ενέργειας μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία μείωση της απόδοσης»

Μειωμένη απόδοση

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η απόδοση μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά πολύ νωρίτερα από ό,τι μετά από 3 εβδομάδες, ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το έλλειμμα και πόσο σκληρά οδηγείτε.

Μια πρόσφατη έρευνα εξέτασε ακριβώς αυτό. Οι ερευνητές στρατολόγησαν 12 τριαθλήτριες που πέρασαν 14 ημέρες κανονικής διατροφής και ακολούθησαν 14 ημέρες φαγητούμ καλύπτοντας μόνο του 50% των ενεργειακών τους αναγκών. Και στις δύο περιόδους, διατήρησαν το έντονο προπονητικό τους πρόγραμμα και υποβλήθηκαν σε δοκιμές για να αξιολογήσουν την απόδοσή τους. Κατά τη διάρκεια της περιόδου με ανεπαρκείς θερμίδες, οι αθλητές έχασαν, κατά μέσο όρο, το 4% του σωματικού τους βάρους και το μισό από αυτό το βάρος ήταν μυς. Πώς επηρέασε αυτό την απόδοσή τους;

«Οι 14 ημέρες ανεπαρκούς πρόσληψης τροφής μείωσαν την απόδοσή τους κατά 7,7% σε μια δοκιμή 20΄ σε ένα ποδήλατο, κάτι που είναι αρκετά σημαντικό. Και κατά τη διάρκεια μιας πιο έντονης βραχυπρόθεσμης δοκιμής, η απόδοσή τους μειώθηκε έως και 18%. Έτσι, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτή η πρακτική μειώνει σημαντικά την απόδοση κάποιου ως αθλητή, ακόμη και σε μικρότερες χρονικές περιόδους», δήλωσε ο Jan Sommer Jeppesen, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.

Η επανατροφοδότηση για 3 ημέρες δεν είναι αρκετή

Η ίδια μελέτη εξέτασε τι συμβαίνει όταν δίνετε στους αθλητές χρόνο να αναπληρώσουν τα ενεργειακά τους αποθέματα. Μετά από αυτές τις 14 ημέρες χαμηλής διαθεσιμότητας ενέργειας, συμπεριέλαβαν μια επανατροφοδότηση 3 ημερών όπου οι τριαθλητές μπορούσαν να φάνε όσο ήθελαν. Τους βοήθησε αυτό να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους στην ποδηλασία;

«Περιμέναμε ότι οι τρεις ημέρες επαρκούς τροφής θα αποκαθιστούσαν την απόδοσή τους – και ίσως ακόμη και τη βελτίωση – αλλά δεν υπήρχε κανένα απολύτως αποτέλεσμα. Η απόδοσή τους ήταν εξίσου υποβαθμισμένη όπως πριν από το τριήμερο. Αυτό μας λέει ότι τα αρνητικά αποτελέσματα δεν μπορούν να αντιστραφούν με την ταχεία αναπλήρωση των αποθεμάτων ενέργειας, η οποία είναι μια στρατηγική που χρησιμοποιούν πολλοί αθλητές», σχολίασε ο Jeppesen.

Έρευνες όπως αυτή δείχνουν ότι ένα ενεργειακό έλλειμμα μπορεί να είναι δίκοπο μαχαίρι. Πρέπει να χρησιμοποιηθεί με προσεκτικό σχεδιασμό πίσω από αυτό.

Δυστυχώς, η πίεση στην επαγγελματική ποδηλασία είναι συχνά πολύ υψηλή για να είναι κάποιος όσο το δυνατόν ελαφρύτερος, για να βελτιώσει την αναλογία ισχύος προς βάρος και να είναι καλύτερος στις αναβάσεις.

Jonas Abrahamsen

Ο Jonas Abrahamsen έδειξε πρόσφατα ότι η σκόπιμη αύξηση βάρους μπορεί να είναι ο τρόπος για να γίνεις καλύτερος ποδηλάτης.

«Όταν έκανα για πρώτη φορά διετές συμβόλαιο, έπαιζα για να πάρω λίγο βάρος. Πήρα πολύ βοήθεια από την ομάδα μου και ανέβαινα από τα 60 κιλά στα 80 κιλά, οπότε αυτή ήταν μεγάλη διαφορά. Πριν ήμουν χαρούμενος όταν έφταναν πάνω από 900 watts, τώρα βγάζω περίπου 1.500 watts», δήλωσε ο Abrahamsen σε μια συνέντευξη.

Η αύξηση βάρους είναι αυτό που επέτρεψε στον Jonas Abrahamsen να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές του. Στον Γύρο της Γαλλίας του 2024, ηγήθηκε πολλών αποσπάσεων και κράτησε την πουά φανέλα για 10 εταπ, καθώς και την πράσινη φανέλα του σπρίντερ για 3 εταπ και έλαβε το Βραβείο Μαχητικότητας σε 2 ξεχωριστά εταπ.

«Στο διαβατήριό μου, είμαι 177 εκατοστά, και αφού άρχισα να τρώω, έφτασα στα 183 εκατοστά. Έκανα περισσότερους μυς και επίσης ψήλωσα». Πρόσθεσε επίσης ότι αρρώσταινε λιγότερο συχνά και ήταν πιο εύκολο να συνέλθει από τις δύσκολες προπονήσεις.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also

Χειμερινά παπούτσια Sidi Nix – Παρουσίαση

Τα Nix αποτελούν μέρος της ολοκληρωμένης σειράς χειμερινών υποδημάτων δρόμου, gravel και M…