Μελέτες δείχνουν ότι τα BCAA μπορούν να προσφέρουν οφέλη στους αθλητές. Το ερώτημα είναι αν θα αποτελεί αποτελεσματικό συμπλήρωμα για εμάς. Πόσο και πότε πρέπει να παίρνουμε BCAA; Πώς θα ξέρουμε ότι λειτουργεί; Χρειαζόμαστε τα συμπληρώματα BCAA; Όπως γνωρίζουμε από προηγούμενο άρθρο, μπορούμε να λάβουμε τα BCAA από τα τρόφιμα. Υπάρχουν όμως μερικές περιπτώσεις που η συμπλήρωση μπορεί να είναι …

Τα BCAA λέγεται ότι προστατεύουν τους μύες μας κατά τη διάρκεια της άσκησης, βελτιώνουν την αποκατάσταση και βοηθούν ακόμη και στην απόδοση του σπριντ. Μπορούμε να λάβουμε αρκετά BCAA από τα τρόφιμα για να απολαύσουμε τα παραπάνω οφέλη; Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές τροφίμων; Τα καλά νέα είναι ότι τα BCAA είναι αμινοξέα που είναι συνήθως διαθέσιμα σε όλα σχεδόν …

Γιατί ενδιαφέρονται τόσο οι αθλητές για τα BCAA; Ποια οφέλη μπορούμε να περιμένουμε στην ποδηλασία; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην έρευνα σχετικά με τα BCAA και τους αθλητές αντοχής. Οι περισσότερες μελέτες για τα BCAA στον αθλητισμό γίνονται σε αθλητές που ασχολούνται με αθλήματα δύναμης. Αλλά υπάρχει κάποια έρευνα για την αντοχή τώρα επίσης. Βελτιωμένο σπριντ και ανοσοποιητική …

Η αρχή μιας σεζόν είναι η καλύτερη περίοδος για την εισαγωγή ενός νέου συμπληρώματος και την πραγματοποίηση διατροφικών αλλαγών. Θα πρέπει να πειραματιστούμε με τα BCAA φέτος; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτά και τα οφέλη τους. Τι είναι τα BCAA; Η συντομογραφία BCAA σημαίνει αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας. Το βασικό δομικό στοιχείο του ανθρώπινου σώματος είναι η πρωτεΐνη. …

Νέα έρευνα δείχνει ότι η λήψη αρκετών ωμέγα-3 αποτελεί έναν  αποτελεσματικό τρόπο για να προσθέσουμε μερικά χρόνια στη ζωή μας. Η μελέτη αυτή ανέλυσε δεδομένα από τα επίπεδα λιπαρών οξέων στο αίμα σε 2.240 άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών, που παρακολουθούνταν κατά μέσο όρο για 11 χρόνια. Ο στόχος ήταν να μάθουμε ποια λιπαρά οξέα λειτουργούν ως καλοί προγνωστικοί …

Οι πιο έμπειροι ποδηλάτες, γνωρίζουν πλέον πολλά για την διατροφή τους. Όμως, όταν η συζήτηση στρέφεται στα συμπληρώματα διατροφής, επικρατεί σύγχυση. Την σύγχυση εντείνουν οι ιστορίες περί ντόπινγκ και  ανησυχία για τυχόν παρενέργειες. Υπάρχει πλέον μια μεγάλη ποικιλία από διαθέσιμα αθλητικά συμπληρώματα – σκόνες, χάπια – με άφθονο μάρκετινγκ και ελάχιστη επιστημονική υποστήριξη. Υπάρχουν όμως και αυτά, που θα μπορούσαν …

Τι θα κάναμε αν συμμετείχαμε στα πρώτα Tour de France στις αρχές της δεκαετίας του 1900; Δεν υπήρχαν αθλητικά ποτά, δεν υπήρχαν ενεργειακές μπάρες ή τζελ, ούτε καν σταθμοί ανεφοδιασμού. Αποδεικνύεται ότι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά που μετέφεραν μαζί τους οι αθλητές ήταν ένα απλό μπιτόνι γεμάτο ζεστή σοκολάτα. Τα κέικ δεν βλάπτουν, είναι οι αναβάσεις… Ο Maurice …

Όλοι έχουμε μια κοινή κακή συνήθεια. Θέλουμε συνεχώς να τσιμπάμε κάτι. Δεν είναι λαιμαργία ή κακή ανατροφή, είναι η φύση μας. Εάν περιβάλλουμε τον εαυτό μας με τρόφιμα που φυσιολογικά μας γεμίζουν και δημιουργούν κορεσμό, αλλά χωρίς να μας προσθέτουν λίπος είναι ό,τι καλύτερο. Μαύρη σοκολάτα Υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ μαύρης και σοκολάτας γάλακτος. Οι κανονικές σοκολάτες γάλακτος περιέχουν μια …

Λίγες ώρες μετά τη γέννηση μας, ο γαστρεντερικός σωλήνας αποικείται από διάφορα μικρόβια, τα οποία διαμορφώνουν την εντερική χλωρίδα μας. Η χλωρίδα του παχέος εντέρου διευκολύνει την πέψη και την απορρόφηση διαφόρων θρεπτικών ουσιών. Παράλληλα, εξασφαλίζει προστασία έναντι των λοιμώξεων και της μόλυνσης του πεπτικού συστήματος από παθογόνους οργανισμούς που εισέρχονται στο έντερο μέσω των τροφών. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι …

Όλοι όσοι ασχολούμαστε με την ποδηλασία, ξέρουμε ότι είναι σημαντικό να καταναλώνουμε υδατάνθρακες. Έχει άραγε σημασία σε τι μορφή (υγρή/τζελ/στερεή) τους καταναλώνουμε; Η σημασία των υδατανθράκων Ένα κατάλληλο σχέδιο διατροφής είναι απαραίτητο σε ένα άθλημα αντοχής, όπως το ποδήλατο. Αυτό ισχύει τόσο πριν,  όσο και κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρούμε επαρκή αποθέματα υδατανθράκων. Αυτό συμβαίνει …