Όλοι έχουμε μια κοινή κακή συνήθεια. Θέλουμε συνεχώς να τσιμπάμε κάτι. Δεν είναι λαιμαργία ή κακή ανατροφή, είναι η φύση μας. Εάν περιβάλλουμε τον εαυτό μας με τρόφιμα που φυσιολογικά μας γεμίζουν και δημιουργούν κορεσμό, αλλά χωρίς να μας προσθέτουν λίπος είναι ό,τι καλύτερο. Μαύρη σοκολάτα Υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ μαύρης και σοκολάτας γάλακτος. Οι κανονικές σοκολάτες γάλακτος περιέχουν μια …

Λίγες ώρες μετά τη γέννηση μας, ο γαστρεντερικός σωλήνας αποικείται από διάφορα μικρόβια, τα οποία διαμορφώνουν την εντερική χλωρίδα μας. Η χλωρίδα του παχέος εντέρου διευκολύνει την πέψη και την απορρόφηση διαφόρων θρεπτικών ουσιών. Παράλληλα, εξασφαλίζει προστασία έναντι των λοιμώξεων και της μόλυνσης του πεπτικού συστήματος από παθογόνους οργανισμούς που εισέρχονται στο έντερο μέσω των τροφών. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι …

Όλοι όσοι ασχολούμαστε με την ποδηλασία, ξέρουμε ότι είναι σημαντικό να καταναλώνουμε υδατάνθρακες. Έχει άραγε σημασία σε τι μορφή (υγρή/τζελ/στερεή) τους καταναλώνουμε; Η σημασία των υδατανθράκων Ένα κατάλληλο σχέδιο διατροφής είναι απαραίτητο σε ένα άθλημα αντοχής, όπως το ποδήλατο. Αυτό ισχύει τόσο πριν,  όσο και κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρούμε επαρκή αποθέματα υδατανθράκων. Αυτό συμβαίνει …

Όλοι έχουμε ακούσει για τα συμπληρώματα διατροφής και ίσως για ένα συμπλήρωμα, το οποίο ονομάζεται κρεατίνη. Συνήθως το συναντάμε σε άλλα αθλήματα όπως το ποδόσφαιρο και το bodybuilding, αλλά και στην ποδηλασία πίστας. Υπάρχει όμως χρησιμότητα για αυτό το συμπλήρωμα στην ποδηλασία δρόμου; Κρεατινή – Τι είναι  και πώς λειτουργεί Με πολύ απλούς όρους, οι μύες μας περιέχουν φυσικά κρεατίνη …

Υπάρχει διαρκής συζήτηση μεταξύ επιστημόνων, αθλητών και προπονητών, για το πώς μπορεί κάποιος να εφοδιαστεί σωστά για δραστηριότητες αντοχής. Όλοι συμφωνούν ότι οι υδατάνθρακες είναι το κύριο καύσιμο που τροφοδοτεί τις προσπάθειες του αθλητή. Ωστόσο, μία από τις ενώσεις που επίσης εμφανίζεται σημαντική είναι η πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη έχει από καιρό συνδεθεί με την αποκατάσταση, αλλά γιατί είναι σημαντική και …

Όταν κάποιος ξεκινά την ποδηλασία, μπερδεύεται από την ορολογία που χρησιμοποιείται. Σίγουρα από τις πρώτες λέξεις που θα έχει ακούσει είναι «ισοτονικό» και «ηλεκτρολύτες». Ισοτονικό υγρό Η ορολογία ισοτονικό χρησιμοποιείται κατά κόρον για οποιοδήποτε υγρό, που περιέχει διαλυμένα συστατικά, σε πυκνότητα ίδια με την πυκνότητα των υγρών του σώματος. Με αυτόν τον τρόπο, έχει εύκολη απορρόφηση από το σώμα μας, …