Αναρωτιέσαι, πώς μπορείς να βελτιώσεις τα επίπεδα αντοχής σου κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης; Υπάρχει ένας φυσικός τρόπος, που συνδυάζει τις θρεπτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες τεσσάρων τροφών: ταχίνι, μέλι, κανέλα και λεμόνι. Τα οφέλη στην υγεία μας • Το ταχίνι περιέχει βιταμίνη Β1, η οποία μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε ενέργεια, βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου και έχει πλούσια αντιοξειδωτική δράση. …

Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο, στην Καλιφόρνια, ανακάλυψαν ότι η επικατεχίνη, ένα συστατικό του κακάου που συνήθως βρίσκεται στη μαύρη σοκολάτα, μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την απόδοση της καρδιάς και των μυών των ποδιών στα ποντίκια. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα τους,  η ουσία μπορεί να βρει εφαρμογή για τον άνθρωπο. Συνεπώς προτείνουν, ότι η κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης σοκολάτας …

Μικτό smoothie με φρούτα και  σπόρους Συστατικά Φράουλες Βατόμουρα Μήλα Μάνγκο Φλούδα λεμονιού Μπανάνα Αγελαδινό γάλα ή γάλα ρυζιού σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη Σπόροι: Κολοκύθα, λινάρι, μούρα, γκότζι μπέρι. Διατροφικά οφέλη Τα smoothies είναι ιδανικά για εμάς, γιατί αναμειγνύοντας διαφορετικά φρούτα και σπόρους μπορούμε να πάρουμε μια σειρά από βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και λίπη στην τακτική διατροφή μας. Γάλα …

Τι τρώνε οι επαγγελματίες ποδηλάτες κατά τη διάρκεια των μεγάλων Γύρων; Μια συνηθισμένη στερεά τροφή είναι τα κέικ ρυζιού, λόγω της διατροφικής τους αξίας σε πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Μπορεί η ομάδα της  Saxo-Tinkoff να μην υπάρχει πλέον, αλλά η σεφ της ομάδας το 2013, Hannah Grant , μοιράζεται μαζί μας την δική της συνταγή. Εδώ η σεφ μας δείχνει την …

Team Sky – Η τροφοδοσία κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου Γύρου Όλοι γνωρίζουμε ότι η ομάδα της Sky, είναι από τις καλύτερες ομάδες στο επαγγελματικό πελοτόν. Και είναι από τις καλύτερες, γιατί ασχολείται σε βάθος με κάθε ξεχωριστή πτυχή της επαγγελματικής ποδηλασίας. Ένας τέτοιος ξεχωριστός τομέας, είναι η διατροφή των αθλητών της κατά τη διάρκεια του πιο σημαντικού Γύρου της …

Η συνεπής άσκηση και προπόνηση προφανώς προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά για πολλούς αθλητές, υπάρχει πάντα το ρίσκο της υπερπροπόνησης, η οποία πράγματι βλάπτει τους μυς και τα κύτταρα, προκαλώντας κόπωση και χρόνιο πόνο. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι σοβαροί αθλητές έχουν βιώσει ένα ή όλα τα ακόλουθα μετά από έντονη προπόνηση: παρατεταμένη ή / και έντονη πείνα, παρατεταμένο …

Γκρανόλα – Ένα χειροποίητο υγιεινό πρωινό Το αγαπημένο μου πρωινό, και αυτό που μου δίνει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας, είναι αυτό το οποίο περιέχει σίγουρα κάποιο γαλακτοκομικό (είτε γάλα είτε γιαούρτι), φρούτα (φρέσκα ή ξερά), κάποιο δημητριακό ή/και ξηρούς καρπούς. Συνήθως δηλαδή κυμαίνομαι στο κλασικό γάλα με δημητριακά και φρούτο …ή γιαούρτι με μέλι και ξηρούς καρπούς …ή κάποιο …

Ενώ η προπόνηση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική για τον καθένα από εμάς, ανάλογα με το είδος των αγώνων, όλοι προσπαθούμε, στην αρχή της σεζόν, για ένα συγκεκριμένο “αγωνιστικό βάρος” που θα θέλουμε να φτάσουμε. Ως αθλητές αντοχής, η προσπάθεια να χάσουμε βάρος δεν είναι ποτέ τόσο απλή όσο το να κόψουμε απλά θερμίδες. Πρέπει να λάβουμε υπόψη την πολύτιμη …

Τι θα γινόταν αν μπορούσαμε να σχεδιάσουμε το σώμα μας, ώστε να λειτουργεί στο μέγιστο, καίγοντας λίπος πιο αποτελεσματικά, απλώς αλλάζοντας την τροφή μας πριν από μια προπόνηση; Αν και ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, είναι κάτι που μπορούμε να καταφέρουμε. Πώς; Αν δεν χρησιμοποιούμε το γλυκογόνο στην προπόνηση μας. Τι συμβαίνει όταν στερούμαστε το γλυκογόνο Ο στόχος …

Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στην ποδηλασία. Επηρεάζει την ποσότητα ενέργειας που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε στο ποδήλατο και τι αποκατάσταση θα έχουμε, μετά την προπόνηση μας. Η σωστή τροφή είναι τόσο σημαντική,  που οι επαγγελματικές ομάδες χρησιμοποιούν τους δικούς τους σεφ και διατροφολόγους. Έτσι εξασφαλίσουν, ότι οι αθλητές λαμβάνουν ακριβώς αυτό που χρειάζονται για κάθε γεύμα και κατά τη διάρκεια. …